DemijohnCalculs pour le vin, l’hydromel et le cidre
Les mêmes formules que dans l’appli Demijohn, avec la source sous chaque résultat. Tout tourne dans votre navigateur : rien de ce que vous tapez n’est envoyé ni enregistré.
- Degré d’alcool (DI et DF)Formule standard et alternative, correction de température, ajouts en cours.
- Combien de sucre ou de mielPour une densité ou un degré potentiel visé, avec le nouveau volume.
- Hydromel pour débutantsLe miel pour votre cuvée, les nutriments par étapes, la fin et la mise en bouteille.
Par où commencer
- Bien démarrer. Le calcul du sucre et du miel donne la quantité à ajouter pour une densité ou un degré potentiel visé.
- Pour un hydromel. Le guide de l’hydromel calcule le miel et l’eau pour votre volume et détaille chaque étape.
- Connaître le degré final. Le calcul du degré d’alcool part de votre DI et de votre dernière mesure, y compris le sucre ou le miel ajouté en cours de route. Il corrige aussi une lecture du densimètre faite trop chaud ou trop froid.
Les doses sont des estimations. Ajoutez par étapes, mesurez à nouveau, suivez la notice du produit. Pour un usage personnel uniquement.