DemijohnCalcolatori per vino, idromele e sidro
Le stesse formule dell’app Demijohn, con la fonte sotto ogni risultato. Funzionano nel tuo browser: quello che scrivi non viene inviato né salvato.
- Gradazione alcolicaFormula standard e alternativa, correzione della temperatura, miele aggiunto a più riprese.
- Quanto zucchero o mielePer una densità o un alcol potenziale obiettivo, con il nuovo volume.
- Tabella Babo e scaleBabo, densità, Brix, Plato, Oechsle, Baumé, con l’alcol potenziale.
- Idromele per chi iniziaIl miele per il tuo lotto, nutrienti a più riprese, fine fermentazione e imbottigliamento.
Da quale partire
- Leggi il mostimetro alla temperatura giusta. Se il campione è più caldo o più freddo della temperatura di taratura, la lettura va corretta. Il calcolo della gradazione ha i campi per la temperatura e fa la correzione da solo.
- Parti dalla densità giusta. Il calcolatore dello zucchero e del miele ti dà la quantità per una densità o un alcol potenziale obiettivo.
- Calcola la gradazione finale. Il calcolo della gradazione parte dalla densità iniziale e dall’ultima lettura, e conta anche lo zucchero o il miele aggiunti strada facendo.
- Sul mostimetro o in un libro c’è un’altra scala? Il convertitore e la tabella Babo coprono SG, Brix, Plato, Oechsle, Babo e Baumé.
Le dosi sono stime. Aggiungi per gradi, misura di nuovo, segui le indicazioni del produttore. Solo per uso personale.