DemijohnRechner für Wein, Met und Apfelwein
Dieselben Formeln wie in der App Demijohn, unter jedem Ergebnis steht die Quelle. Sie laufen in deinem Browser: Was du eingibst, wird weder gesendet noch gespeichert.
- Alkohol aus Start- und EnddichteStandardformel und alternative Formel, Temperaturkorrektur, Honig in Etappen.
- Wieviel Zucker oder HonigFür eine Zieldichte oder einen potenziellen Alkohol, mit dem neuen Volumen.
- Temperatur der SpindelWarm oder kalt gemessen korrigieren, für Spindeln mit 20 °C oder 60 °F.
- Öchsle-Tabelle und SkalenÖchsle, SG, KMW (Babo), Brix, Plato, Baumé, mit potenziellem Alkohol.
- Met selber machenHonig für deinen Ansatz, Nährstoff in Etappen, fertig vergären und abfüllen.
Womit anfangen
- Spindel bei der richtigen Temperatur ablesen. Ist die Probe wärmer oder kälter als die Bezugstemperatur deiner Spindel, korrigierst du den Wert mit dem Temperaturrechner.
- Den Start festlegen. Der Zucker- und Honigrechner sagt dir die Menge für eine Zieldichte oder einen potenziellen Alkohol.
- Das Ende messen. Der Alkoholrechner rechnet mit deiner Startdichte und der letzten Messung, auch mit Zucker oder Honig, den du unterwegs zugegeben hast.
- Andere Skala auf dem Etikett oder im Buch? Umrechner und Tabelle kennen SG, Brix, Plato, Öchsle, KMW (Babo) und Baumé.
Dosierungen sind Schätzwerte. In Schritten zugeben, erneut messen, Herstellerangaben beachten. Nur für den Eigenbedarf.